photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

À propos du poste Nous recherchons un(e) Aide Pizzaiolo(a) / Cuisinier(e) motivé(e) et déjà formé(e) aux bases de la cuisine, prêt(e) à évoluer rapidement aux côtés de notre Chef Pizzaiolo expérimenté (Champion du Monde et d'Europe). Votre mission au quotidien : - Participer à la préparation des garnitures, des cuissons et de la réalisation des pizzas - Approfondir les techniques spécifiques de la pizza romaine artisanale - Assurer la mise en place et le suivi des services dans une ambiance dynamique - Garantir propreté et hygiène de votre poste de travail - Faire évoluer la carte avec de nouvelles propositions La formation avec notre Chef Pizzaiolo En nous rejoignant, que vous soyez cuisinier ou déjà pizzaiolo, vous apprendrez : - À préparer une pâte de grande qualité et à l'étaler à la main - À comprendre et tester les accords de goûts et les dosages parfaits - À utiliser correctement tous les outils professionnels de la préparation et de la cuisson au feu de bois des pizzas - À développer une vraie maîtrise technique pour être capable de gérer la cuisine en quasi-autonomie Ce que nous offrons - Une formation complète et spécialisée pour pizzaiolo (inexpérimenté ou[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Prads-Haute-Bléone, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

En préparation de la saison estivale, l'Auberge des Trois Évêchés recrute ! Tu as déjà de l'expérience en salle ou en cuisine ? Tu aimes le calme de la montagne, l'air pur de la Haute-Bléone, les levers de soleil sur les Trois Évêchés et les clients qui repartent avec le sourire ? Tu as envie de nouveaux défis, d'une équipe à taille humaine où tout le monde se parle, où le chef bosse à tes côtés et où on ne se prend pas trop au sérieux ? On cherche des gens motivés, polyvalents, qui ont le sens du service et le goût du travail bien fait. Pas besoin d'être parfait, juste d'être sérieux, sympa et d'avoir envie de donner le meilleur, que ce soit en salle, au bar ou en cuisine. On propose : une ambiance familiale et bonne humeur garantie un cadre exceptionnel des pourboires corrects logement possible sur place des horaires raisonnables (même si on bosse le week-end) Si cela te parle, envoie un petit message avec ton prénom, ton expérience et tes dispos : aubergedestroiseveches@gmail.com ou appelle le : 04 84 54 88 56 On se fera un plaisir de discuter sur la terrasse !

Ressources supplémentaires